اليكم وصفى لعمل المراصيع بالمرق مميزة جدا ولذيذة ، من المطبخ السعودي ومقدمة لتكون وجبة رمضانية ممتعة ، طريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها متوفرة لدينا بسهولة .
طريقة عمل المراصيع بالمرق
المقادير :
– دقيق اسمر
– ملح
– خميرة
– زيت
– مكونات المرق :
– حبة بصلة مقطعة حسب الرغبة
– زبدة
– ليمون
– هيل
شاهد ايضا كيفية عمل المسالا الهندية بالدجاج....شاهد الفيديو
طريقة التحضير :
– اعجني الدقيق بماء دافئ مع الملح والخميرة .
– بعد ذلك غطي العجينة لمدة ساعة .
– بعدها قومي بعمل كور من العيجنة .
– احضري صاجة وادهنيها زيت وضعيها على النار .
– اجعلى الكوة الواحدة مرصاع وضعيه على الصاجة على النار .
– لتحضير المرق :
– ضعي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي البصل وحمريه قليلا .
– اضيفي الليمون والهيل ثم قلبي ثم اضيفي الماء واتركي المرق يغلي .
– بعد ذلك ضعي المراصيع المجهزة في هذه الخلطة .
شاهد ايضا طريقة تحضير مقلقل اللحم السعودي
فوائد الليمون :
– يحتوى على:
– البروتين
– فيتامين c
– السكريات
– الدهون
شاهد ايضا طرق عمل البسكويت المالح
اضرار الليمون :
لا يجب تناوله بشكل مفرط فهو يحتوي على حمض الليمون الذي يعد تناوله بكثرة غير مفيد للجسم .
