طريقة تقطيع القرنبيط

القرنبيط من الأكلات الشهية الصحية، والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، بينها قرنبيط بانيه، ومافن القرنبيط وغيرها من الأكلات، ولكن تواجه بعض السيدات صعوبة في تقطيعه، لذا يقدم لك التقرير التالي أسهل طريقة لتقطيع القرنبيط في البيت بحسب قناة "سي بي سي سفرة".

طريقة تقطيع القرنبيط

تثبت ثمرة القرنبيط على سطح بحيث تكون الوردات لأعلى والعروق لأسفل.

تستخدم سكينة حادة كبيرة لتقطيع القرنبيط.

يقطع القرنبيط وورداته لأعلى على هيئة شرائح سميكة بداية من الوردة انتهاء بالعروق.

تمسك كل شريحة من القرنبيط لتنظف عروقها من الأعلى من الجلد السميك والأوراق الخضراء.

تغسل شرائح القرنبيط ويترك ليصفى.

يمكن تتبيل القرنبيط بالملح والبهارات الخاصة به ويرص في صينية ويدخل الفرن لتحضيره.

كما يمكن سلقه وتتبيله لتحضيره بانيه، أو بأي طريقة أخرى.

شاهد ايضا

طريقة عمل دجاج مسلوق........شاهدى الفيديو

طريقة عمل بسبوسة بحليب النستلة......شاهدى الفيديو

طريقة عمل مرق الهوى......شاهدى الفيديو

طريقة عمل الهريس......شاهدى الفيديو

شاهد الفيديو اضغط هنا

يناير 26, 2026

شاهد بالفيديو| طريقه تقطيع القرنبيط البروكلي+فوائده الوقايه من السرطان

 

حلى كيك اليمامة ، من اسهل انواع الحلى التي يمكنك صنعها وتقديمها لصغارك في المنزل بأبسط المكونات ، يمكنك تجربتها وان شاء الله ستعجبك انتي وافراد اسرتك

طريقة حلى كيك اليمامة

المقادير :

–    10 قطع كيك جاهز

–    عبوة كريم كراميل

–    عبوة دريب ويب

–    علبة قشطة

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو شاتو الشوكولاتة بطريقة خفيفة 

طريقة التحضير :

–    قومي بفرم الكيك واحضري صينية وافردي الكيك فيها واضغطي علية

–    ضعي الكريم كراميل والقشطة والدريم ويب في الخلاط واضربيهم جيداً

–    صبي الخليط فوق الكيك

–    ضعي على الوجه قليل من الكيك المفروم للتزين ويمكنك ايضاً وضع شيكولاتة للزيين حسب الرغبة

–    ضعي الصينية في الثلاجة حتى يتماسك الخليط

شاهد ايضا  بالفيديو وصفة كيك دونات القهوة لاستضافة مميزة 

فوائد القشطة :

تعتبر القشطة مغذية جدا وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال :

–    البروتينات

–    الفاتمينات

–    سعرات الحرارية

–    الدهون

–    الكاربوهيدرات

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو طريقة ومقادير كيكة اللوتس الرائعة 

اضرار القشطة :

–    غنية بالكولستيرول الضار بالشرايين

شاهد الفيديو اضغط هنا

يناير 26, 2026

شاهد بالفيديو| طريقة حلى كيك اليمامة سهل ولذيذ

لا شك ان المطبخ الخليجي مليئ بالاصناف الرائعة ، والمحببة في جميع انحاء البلدان العربية ، ومن ألذ هذه الاكلات المكبوس فإليك طريقة تحضير بسيطة وسريعة لهذا الطبق

طريقة عمل المكبوس

المقادير :

–    نصف دجاجة

–    2 كوب ارز

–    2 حبة بصل

–    2 حبه طماطم

–    ملح وفلفل اسود

–    ملعقة كركم

–    عيدان قرفة

–    حبة هيل

–    بيضة مسلوقة

–    زيت

شاهد ايضا كيفية عمل خبز الصمون....شاهد الفيديو 

طريقة التحضير :

–    قومي بغسل الارز ونقعة

–    ضعي اناء على النار وضعي به قليل من الزيت والبصل المفروم وقلبي جيداً حتى يحمر لونه

–    ضعي علية كوب ماء مع اضافة نصف الدجاجة واللح والفلفل والقرفة والهيل

–    اتركي الخليط حتى يتم تسوية الدجاج

–    انشلي الدجاج من الخيط بعد التسوية

–    ضعي الأرز في الخليط مكان الدجاج وتأكدي ان كمية المياه الموجودة كافية لتسوية الأرز

–    ضيفي حبة طماطم مهروسة والكركم على الارز

–    اتركي الارز على نار هادئة حتى تمام التسوية

–    ضعي الدجاج في الزيت حتى يحمر من الجانبين

–    بعد الانتهاء قومي بغرف الارز في طبق التقديم

–    ضعي فوقة قطع الدجاج

–    يمكنك تزيين الطبق حسب الرغبة بحبة طماطم مقطعة أو بقدونس أوبيض مسلوق

شاهد ايضا كيفية عمل القرص الطرية.....شاهد الفيديو 

فوائد الطماطم :

تحتوي الطماطم على العديد من العناصر المفيدة منها :

–    فيتامينات (فيتامين E ، فيتامين A ، فيتامين B6 ، فيتامين C، K )

–    معادن (المغنيسيوم فوسفور والنحاس)

–    الياف

–    بروتين

–    كربوهيدرات

–    ثيامين

–    نياسين

–    حمض الفوليك

–    بوتاسيوم

–    منغنيز

شاهد ايضا طريقه البسبوسه نجلاء الشرشابي....شاهد الفيديو 

اضرار الطماطم :

–    لا ينبغي الاكثار من تناول الطماطم لمن يعانون بعض المشاكل في المعدة كالحموضة والقولون

شاهد الفيديو اضغط هنا

يناير 26, 2026

شاهد بالفيديو| طريقة عمل مكبوس الدجاج الكويتي مع منال العالم

 

فخد مشوى بالفرن للشيف اسامة نصار

وجبة مميزة وتعد من اشهي وجبات اللحوم اليكم وصفة فخد الغنم بالفرن مميزة جدا وتناسب العزائم ، والاحلى اننا نقدمها اليكم من المطبخ التركي وما الذ اكلات المطبخ التركي ، اتبعوا الطريقة سهلة وجديدة .

طريقة عمل فخد غنم بالفرن

المقادير :

– فخدة غنم

– 10 فصوص من الثوم

– قشر حامض مبشور

– عصير ليمون حامض

– ملعقة زعتر

– ملح

– بهار

شاهد ايضا  طريقة العرقسوس الشامي.....شاهد الفيديو 

طريقة التحضير :

– قومي بغرز فصوص الثوم في لحم الفخدة

– اخلطي قشر الحامض المبشور مع عصير الحامض والزعتر والملح والبهار

– ادهني الفخد من هذا الخليط ثم لفيه بالنايلون وضعيه بالثلاجة واتركيه ليشرب هذه النكهات

– في اليوم التالي اخرجي الفخدة من الثلاجة واتركها لساعة قبل طبخها

– سخني الفرن واشوي الفخد لمدة نصف ساعة ثم اتركيه لمدة ساعة او اكتر في الفرن بحرارة مناسبة

– اخرجي الفخد بعد ان ينضج واتركيه قليلا ثم قدميه .

شاهد ايضا  شاهدى بالفيديو طريقة كيكة الزبادي الدايت

فوائد الليمون :

– يحتوى على :

– البروتين

– فيتامين سي

– السكريات

– الدهون

– الحديد

شاهد ايضا  السمبوسة على طريقة وفاء الكندري....شاهد الفيديو

اضرار الليمون :

– لا يجب تناوله بشكل مفرط فهو يحتوي على حمض الليمون الذي يعد تناوله بكثرة غير مفيد للجسم

شاهد الفيديو اضغط هنا

يناير 26, 2026

طريقة طبخ فخد الغنم بالفرن مع التتبيلة و اسرار ذوابانو

طريقة عمل دجاج هندي بحليب جوز الهند

المطبخ الهندي مليئ بالنكهات المميزة والمبهرة ، اليوم احضرنا لكي وصفة الدجاد بحليب جوز الهند بالطريقة الهندية المميزة ، ستعطي سفرتك مذاقا جديدا ومميزا

طريقة عمل دجاج هندي بحليب جوز الهند

المقادير :

– دجاجة مغسولة ومقطعة

– كوب حليب جوز الهند

– كوب الا ربع شوربة دجاج

– حبة بصل مقطعة شرائح

– ربع كوب لوز

– 2 ملعقة زيدة

– 3 فصوص ثوم

– ملعقة كاري

– ملعقة زنجبيل

– ملح وفلفل

– كزبرة

شاهد ايضا  شاهدى بالفيديو‏ أرز بالحليب بالطريقة الآصليه والطعم الكريمي الرائع 

طريقة التحضير :

– قومي بتتبيل الدجاج لبالملح والفلفل واتركية جانبا

– قومي بإحضار طاسة وضعي بها الزبدة على النار حتى تسخن جيدا

– ضعي الفراج المقطعة حتى تتحمر على الوجهين الى ان تتخلصي من طبقة الجلد بالدجاج

– قومي بوضع الدجاج بعد التحمير في وعائ واتركية جانبا

– ضعي بنفس الطاسة البصل المقطع شرائح وقلبية حتى يذبل

– ضيفي الثوم والفلفل والزنجبيل وقلبي الخليط

– ضيفي الكاري وقلبي جيدا

– ضيفي شوربة الدجاج وقلبي الخليط جيدا

– ضعي الدجاج بالخليط وقلبية واتركية على نار هادئة حتى تمام النضج

– ضيفي حليب جوز الهند وقلبيى المزيج واتركية حتى يغلظ القوام

– قومي بتزيين الطبق بالكزبرة واللوز

شاهد ايضا   شاهدى بالفيديو طريقة عمل بودنج التمر

فوائد الدجاج :

– يحتوي على :

– فيتامين a

– فيتامين c

اضرار الدجاج :

تناوله بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن

شاهد ايضا بالفيديو طريقة عمل بلح الشام بشوكولاتة النوتيلا 

شاهد الفيديو اضغط هنا

يناير 26, 2026

طريقة عمل دجاج هندي بحليب جوز الهند

طريقة عمل تمرية بالسميد

 ما اشهى الحلويات وما احبها لدينا جميعا وتتنوع الحلويات بتنوع الرغبة وطريقة التحضير والمكونات ولكن الحلويات اللذيذة والمفيدة في نفس الوقت هي الاشهى ، واليكم طريقة عمل تمرية بالسميد فالتمر من اهم ما يفيد الجسم بفوائد صحية بالغة جدا يوصي بها الاطباء

طريقة عمل تمرية بالسميد

المقادير :

–    سميد

–    تمر

–    دقيق

–    سكر

–    حليب بودرة

–    بيكنبج بودر

–    زيت

–    عسل

شاهد ايضا   طريقة عمل الكنافة بالروبيان.....شاهد الفيديو

طريقة التحضير :

–    قومي بخلط جميع المقادير التي حضرتها ماعادا التمر واخلطيهم جيدا وقسمي الخليط لقسمين

–    احضري صينية فرن مناسبة وضعي فيها القسم الاول من الخليط وغطي تلك الطبقة بطبقة من التمر

–    اضيفي القسم الثاني من الخليط فوق طبقة التمر وافرديه على الوجه جيدا

–    زيني الوجة بالعسل ، وضعي الصينية في الفرن لتتحمر

شاهد ايضا  أشهر المشروبات العربية في رمضان.....شاهد الفيديو 

فوائد التمر :

يحتوى التمر على العديد من الفوائد الصحية منها :

–    الفيتامينات

–    المعادن

–    الفسفور

–    الصوديوم

–    البوتاسيوم

شاهد ايضا   طريقة عمل الاكلير اللذيذ....شاهد الفيديو

اضرار التمر :

تناوله بشكل مفرط يؤدي الى مرض السكر

شاهد الفيديو اضغط هنا

يناير 26, 2026

طريقة عمل تمرية بالسميد

 

طريقة عمل التبولة

التبولة السلطة الاشهر على الاطلاق في لبنان وفي البلدان العربية لها اكثر من طريقة في اعدادها ولكن السر الحقيقي في طعم التبولة البناني الاصلي من هذه الطريقة

طريقة عمل التبولة

المقادير :

2ربطة بقدونس مفروم

ربطة نعناع مفروم

كوب برغل

كوب عصير ليمون

4ملاعق زيت زيتون

بصل اخضر مفروم(فقط الجزء الابيض)

طماطم مكعبات صغيرة جدا

ملح

شاهد ايضا   شاهد بالفيديو طريقة بسبوسة الجالكسي

طريقة التحضير :

ينقع البرغل في ماء مغلي لمدة نصف ساعة

تخلط جميع الكونات السابقة بعد فرمها فرما ناعم الى وعاء للسلطة

يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وتقلب المكونات

تقدم طبق وترش مكعبات البندورة في الطبق

تقدم الوجبة مع المشويات

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو كيفية عمل حلوى الملبن 

نوع الوجبة :

مقبلات

القيمة الغذائية للوجبة :

الوجبة مناسبة رئيسية لمتبعين الحميه

مكتملة العناصر وتساعد على تذويب الدهون مع استعمالها بجانب المشويات

شاهد ايضا   طريقة عمل الحلبة اليمنية بالصور والفيديو

سر الخلطة :

هناك وصفات اخرى للتبولة ولكن هذه الوصفة اللبنانية الصحيحة

شاهد الفيديو اضغط هنا

يناير 26, 2026

شاهد بالفيديو| طريقة تحضير التبولة اللبنانية التقليدية